Plan b 第二計劃

核心概念

臺北文創記憶中心以「識別臺灣身份」為核心價值，同時呼應在劇烈變化的時代下「記憶正在快速消逝」之現象，我們應該更加去奠基傳承、保存、創作的文化脈絡。每年藉由放大那些日常生活中視為理所當然卻具獨特性的小事，讓每個人以相對容易的去梳理出自身的來龍去脈、探索民族文化認同，並更加肯定我們應該堅守的文化價值。

主題介紹

2017 年，第二屆臺北文創記憶中心，跳脫實體場域的限制，以「媒體」為主要傳遞媒介，跳脫地域及時間限制，選定臺灣家庭最日常的主食「米」為題，邀請港、中、臺七家媒體，針對三地的共同飲食記憶，從庶民小吃、文學詞句、人文故事、歷史軌跡等七種不同編輯角度切入，帶出各地對於米的獨特習慣與文化識別。整體計劃歷時一年，從前期研究、年度媒體中心、實體米倉展覽到禾集計畫，象徵著稻穀收穫的春耕、夏耘、秋收、冬藏。

• 夏耘 — 年度媒體中心
  

記憶中心邀請臺灣、香港、中國不同屬性的媒體為年度中心代表，跳脫時空的限制，突破臺北文創大樓跨界對話的疆界，與兩岸三地共同討論關於米背後不同的議題與故事。《Shopping Design》以擅長的設計生活切入，帶領讀者體驗 24 小時米的生活提案；《週刊編集》以人文社會的角度探討米的文化及其歷史；《聯合文學》集合不同藝文作家分享華人共同的米食記憶；《小日子》以臺灣各地不同的米食烹飪，述說了多元的生活樣貌與社會差異；《好吃》從古早米的器具以小窺大，談起那些關於米被遺忘的小事；《號外》則從米的多樣性下手，看香港作為一個移民城市在民族文化方面的多元性與興衰；《知中》選擇以深具特殊意義的糧票切入，喚起一代人的記憶與近代人米的情感。

• 秋收 — 米倉計畫
  

米倉計畫以用膳的辦桌台，重現臺灣傳統飲食文化場景，將七家媒體對於米的獨特觀點分別陳列。現場除了邀請臺灣致力於米文化的單位具體呈現，為呼應記憶主題「米」的溫度，亦特別與北投農會水稻班合作，將 2000 多株二期稻移植現場，並邀請建築科系學生參與工作坊一同模擬城市中的梯田景觀，選用方便快速組裝的可回收木棧板作為空間主素材，不僅呼應伊東豊雄設計的臺北文創大樓建築外觀，也堆疊著城市人對於稻田、土地、自然的嚮往，讓展覽不只是單方面的資訊傳達，更是互動溝通所建構的集體記憶。

• 冬藏 — 禾集計畫
  

最後，記憶中心將整年度媒體觀點、實體記錄及每個參與者的互動，整理收納成一本跨越時間的「禾集」。為呈現這次多媒體樣貌，與設計師合作重新裝幀保存七家媒體內容，並特別邀請創新紙文化的鳳嬌催化室，研發「稻禾紙」作為封套。除了運用米殼廢料再生，製程中不規則的散落，讓每張紙皆是獨一無二的存在；如同每個人的記憶，皆詮釋獨特的身分認同。